Moj profil

Medene bombone

59

Mmm... Bonbone sa medom! 
Potrebno vam je samo 10-15 minuta i imat cete ove hrskave bonbone na stolu.
I sto je najvaznije - domace! 
Ove bonbone imaju interesantnu teksturu. Zbog karbon dioksida, unutar sjese se stvaraju baloncici. Kada se smjesa ohladi ti balnocici ostaju zarobljeni unutar bonbona zbog cega i jesu tako hrskavi, a ne tvrdi. 

Mmm... Bonbone sa medom! 
Potrebno vam je samo 10-15 minuta i imat cete ove hrskave bonbone na stolu.
I sto je najvaznije - domace! 
Ove bonbone imaju interesantnu teksturu. Zbog karbon dioksida, unutar sjese se stvaraju baloncici. Kada se smjesa ohladi ti balnocici ostaju zarobljeni unutar bonbona zbog cega i jesu tako hrskavi, a ne tvrdi. 

Sastojci

3/4 solje secera
2 kasike meda
2 kasike vode
1 cajna kasika sode bikarbone

Priprema

1.

U serpu staviti secer, med i vodu. Staviti na jaku vatru i putiti da se secer karamelizuje.

Kada se secer rastopi i pocnu se strvarati balnocici (kao na slici), skloniti sa vatre i dodati sodu BB.
Lagano zicom promijesati tek toliko da se soda umijesa .

2.

Vidjet cete, smjea ce poceti da se pjeni i doseci ce vrh serpe (zato koristite dublju serpu).
Smjesu odmah istresti na pleh na koji ste stavili papir za pecenje i NE RAVNATI.
Dakle, samo smjesu istresite i ostavite tako.
Ukoliko budete pokusali da poravnate, balncici koji treba da ostanu zarobljeni unutra izaci ce na povrsinu. 

3.

Kada se ohladi, izlomiti na manje komadice.

Posluživanje

Napomena: pazite da vam secer ne izgori!

  • Bomboni(2)
  • Med(2)
  • Bonboni-i-karamele(1)
  • Bombone(1)
  • Isprobano-slatko(1)
  • Kolači(1)

9

Hvala...❤️

milice, 250ml.

Koliko je velika šolja kojom se mjeri šećer?

Ovako je ispalo drugima