Medeni Orah Keksi

Izmiksati puter da bude kremast pa dodati secer, mijesajuci dodati zumanjke i vaniliju, zatim postepeno dodavati brasno pa umijesiti tijesto.

Gotovo tijesto umotati u prozirnu foliju pa staviti na hladjenje u frizider 1 sat.

U manju serpicu staviti secer u prahu, med ili sirup od kukuruza ( Ja sam stavila med) i puter pa istopiti na laganoj vatri da se sastojci povezu. Skinuti sa vatre dodati sjeckane orahe pa stavit na hladjenje u frizider 30 minuta.

Uzimati komadice tijesta velicine oraha, rukama ih oblikovati u kuglice pa ih prstom ili nekom modlicom pritiskati u sredini da se dobije malo udubljenje.

Viljuskom izmuckati bjelanjke pa svaki oblikovani kolacic umakati u to ili ih premazati sa cetkom.

Redati ih na pleh oblozen papirom za pecenje.

Malom kasicicom uzimati ohladjen fil pa stavljati u udubljenje u sredini.

Pripremljene keksice peci u zagrijanoj rerni na 190 * C 10-12 minuta.

Po receptu keksi kad se uvaljaju u bjelanjke treba peci 5 minuta pa ih tek onda puniti filom i peci jos 5-7 minuta.