Prosle sam godine isprobala dosta recepata iz Dobre Hrane i mogu vam reci da su bili stvarno divni. Radila sam Polumjesece sa limunom, Medenjake, Islere i Pitu od oraha, sve mi je super uspjelo. Najvise su mi se svidjeli ovi Medenjaci, pa ih dijelim za curke koje nisu u prilici kupiti Dobru Hranu. Super fini Medenjaci biti ce stalni gost na mom stolu.
Prosle sam godine isprobala dosta recepata iz Dobre Hrane i mogu vam reci da su bili stvarno divni. Radila sam Polumjesece sa limunom, Medenjake, Islere i Pitu od oraha, sve mi je super uspjelo. Najvise su mi se svidjeli ovi Medenjaci, pa ih dijelim za curke koje nisu u prilici kupiti Dobru Hranu. Super fini Medenjaci biti ce stalni gost na mom stolu.
Sastojci
Priprema
Prosijte brasno, napravite u sredini rupu i u nju stavite secer, med, jaja, mast i sodu bikarbonu. Zamijesite. Dobivenu smjesu zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji u hladnjaku, najbolje 24 sata ili barem preko noci.
Ja sam drzala tijesto 24 sata u hladnjaku.
Podijelite tijesto i napravite valjke sirine prst i pol pa ih izrezite na manje komade koje cete pomocu dlanova izraditi u kuglice. Kuglice neka budu manje jer ce medenjaci pecenjem jos malo narasti.
Kuglice uvaljajte u mjesavinu mljevenih oraha i secera.
U pleh za pecenje stavite papir za pecenje, pa poslazite medenjake i utisnite u sredinu svakog polovicu oraha, badem ili ljesnjak. Pecite na 180 - 200 stupnjeva dok ne dobiju zlatnu boju.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara