Moj profil
meeedoo
11.2.2013.

Medini dukan muffini

30 minuta
24

Konačno stiže i receptić, ali s ne baš reprezentativnom fotkom. Nadam se da ćete uživati.

Konačno stiže i receptić, ali s ne baš reprezentativnom fotkom. Nadam se da ćete uživati.

meeedoo
11.2.2013.

Sastojci

za
4 jaja
8 žlica zobenih mekinja
4 žlice posnog sira
5 kolutića dimceka izrezanih na siiiiitne kockice
malo naribanog tvrdog sira sa što manje masnoće
malo peršina
2 češnja češnjaka, zdrobljenog
sol, papar, vegeta, kap sladila

Priprema

1.

Razdvojiti bjelanjke od žumanjaka. Izmiksati bjelanjak u čvrst snijeg.

2.

Žumanjak pomiješati sa svim ostalim sastojcima. Izmiksati malo i dodati bjelanjak te miješati kuhačom.

3.

Izliti u kalupe za muffine i staviti peći na 180 jedno 20min

Posluživanje

tvrdi sir nije po dukanu osim ako nije do 2 posto masnoće, ja takav nisam našla pa koristim iz lidla onaj 10posto masnoće. ove muffine smatram nekom vrstom slastice i ne konzumiram prečesto baš zbog sira.

  • Dukan(1)
  • Dukan-sve-faze(1)
  • Zobene-mekinje(1)

2

Ja sam stavila malo.iako u receptu u knjizi nema

nema ni praška za pecivo ni suhog kvasca?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)