Moj profil
Irena83BG
13.5.2023.

Mekana pita sa makom i orasima

90 minuta
14

Mjera je čaša od 2 dl.

Mjera je čaša od 2 dl.

Irena83BG
13.5.2023.

Sastojci

za
Tijesto
1,5 čaša pšeničnog brašna
2 jajeta
1 čaša mlijeka
2/3 čaše ulja pomiješanog sa rastopljenim maslacem (maslaca da bude otprilike 70g) ili ulja
1 nepuna čaša šećera
1 vrećica praška za pecivo
Fil
1 čaša mljevenog maka
1 čaša mljevenih oraha
3 dl mlijeka
1/2 čaše griza
1 nepuna čaša šećera

Priprema

1.

Kora: Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje (i maslac), mlijeko, brašno sa praškom za pecivo. Pola smjese sipati u kalup namazan uljem i posut brašnom, moj ima dimenzije 31*20*6,5 cm. Zapeći 15 minuta na 180 stepeni.

2.

Nadjev: 

U međuvremenu skuvati mlijeko sa šećerom i kad provri dodati mak, orahe i griz i miješati dok se ne zgusne.

3.

Vruć fil sipati preko zapečenog tijesta.

4.

Sipati ostatak smjese za koru i peći još 30 minuta dok ne porumeni.

5.

Ohladiti i sjeći na šnite.

Savjet

Mjera je čaša od 2 dl.

Ako je mak malo više sladak, staviti manje šećera u nadjev, može i oko pola čaše. Moj je malo sladak. Ja sam u čašu sa šećerom stavila jedan vanilin šećer radi arome i ovo je mjera zajedno sa običnim šećerom i sa vanilin šećerom, ali vanilin šećer nije obavezan. Kalup može biti i 1 cm većih dimenzija pa da pita bude malo manje visoka. 

  • Griz(1)
  • Kolaci-mak(1)
  • Pita(1)
  • Orasi(1)
  • Mak(1)
  • Kolač(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)