Mekike,langošice ili uštipci punjeni kupusom

Kvasac izmesajte sa 100ml mlake vode,secerom i 2 kasicice brasna i ostavite da nadodje.

Dodajte ostatak vode,ulje,so i brasno koje ste prethodno prosejali.Zamesite meko testo pa ostavite da se udvostruci.

U medjuvremenu narendajte kupus,pa ga izdinstajte sa uljem i vodom,na kraju zacinite i ostavite da se prohladi.

Nadoslo testo razvucite oklagijom tanko ,vadite vece kolutove,svaki mozete jos malo rukama razvuci,na sredinu stavite po veliku kasiku fila pa preklopiti drugim kolutom ili kao sto sam ja uradila,svaki krug presaviti na pola,pritisnuti krajeve rukama i viljuskom napraviti sare,ako zelite.

Przite u zagrejanom ulju sa obe strane dok blago ne porumene,pa ostavite na ubrusu ili salveti da se ocede od viska masnoce.

Meni je bez preklapanja drugim kolutom ispalo 18 mekika srednje velicine.