Moj profil
DJ-RI
9.9.2011.

Mesna tikvica

60 minuta
15

.......Toliko tikvica,sve veće od većih,pa mi je trebalo nešto novo da svojim dečkim "podvalim" još jednu.......

.......Toliko tikvica,sve veće od većih,pa mi je trebalo nešto novo da svojim dečkim "podvalim" još jednu.......

DJ-RI
9.9.2011.

Sastojci

za
1 velika tikvica
500g mljevene puretine(ili mješano svinjetina-govedina)
1-2 jaja
100g sredina starog kruha
mrvice
sjeckani peršin
sol,vegeta,papar
po želji vrhnje za kuhanje

Priprema

1.

Tikvicu oguliti i očistiti sredinu,malo nasoliti da pusti svoju vodu.Ja sam prerezala na pola da mi bude lakše,jer je bila dosta dugačka(oko 35 cm)

2.

Namočiti kruh,ocijediti i dodati u meso,dodati jaje,peršin,sol,vegetu,papar.sve dobro izmješati.Dodati mrvice da se dobro poveže.

3.

Tikvicu napuniti smjesom od mesa.i staviti peći.Ja sam pekla u poklopljenoj posudi,na 150-180 stupnjeva oko 40 minuta.

Posluživanje

Ispečeno sam narezala na šnite debele oko 2 cm,i poslužila sa mješanom salatom.može se po želji  preliti vrhnjem za kuhanje nako 30 min. i još malo zapeči.

  • Tikvice(2)
  • Mleveno-meco(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Meso(1)
  • Mljeveno meso(1)

4

hvala na isprobavanju,drago mi je da vam se sviđa,a ja bi sad malo domaćeg kajmaka.............njam

danas sam pravila  ove tikvice samo umjesto vrhnja ja sam prelila sa domacim kajmekom   jojkako je ukusno  super

Volim ovako punjene tikvice... Ja ih radim još u umaku od kopra.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)