Moj profil
Meddina
11.3.2019.

Mesne okruglice u finom sosu

8

Jednostavne i mnogo ukusne okruglice, uz tjesteninu ili rizu odlicno.

Jednostavne i mnogo ukusne okruglice, uz tjesteninu ili rizu odlicno.

Meddina
11.3.2019.

Sastojci

Za okruglice:
1/2 kg mljevenog mesa
50 g prezle
1 jaje (54 g)
1 manji crni luk (50 g)
biber, so, persun
Za sos i za przenje:
50 ml ulja
1 crni luk
200 ml tople vode
2 velike kasike brasna (40 g)
200 ml pavlake za kuhanje
so, biber, vegeta

Priprema

1.

Meso sjediniti sa svim ostalim sastojcima, zaciniti po ukusu dobro izmjesati. Oblikovati izmedju dlanova loptice velicine po zelji, odloziti ih na veci tanjir.

U malo dubljem tiganju zagrijati ulje pa prziti okruglice dok fino ne porumene sa svih strana, pazljivo ih mjesati.

Kad fino porumene dodati sitno sjeckani luk, i pustiti oko 5 minuta da se fino uprzi.

2.

Brasno pomjesati sa vodom i pavlakom za kuhanje, toliko dobro da nema grudvica, zacniti sa vegetom, biberom i to usuti preko okruglica, smanjiti temperaturu na najmanje i kuhati oko 10 minuta. 

Pred sami kraj dodati rendani sir, dobro izmjesati da se sav sir istopi.

Posluživanje

Sluziti uz tjesteninu po zelji ili rizu.

  • Mesne okruglice u umaku(1)
  • Vegeta(1)
  • Mesne-okruglice(1)
  • JAJA(1)
  • Krusne-mrvice(1)
  • BRASNO(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Mljeveno meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)