Mesne okruglice u marinara sosu

27

Divan obrok, probajte i vi.

Divan obrok, probajte i vi.

Sastojci

casa= 250 ml.

500.gr. mesanog mljevenog mesa

1 casa hlebne mrvice

1/2 casa rendanog parmezana

1 jaje, lagano umuceno

1 chen beli luk, sitno naseckan

1 kasika naseckanog peršuna

1 kasicica soli

1/2 kasicica sveze samljevenog bibera

1/2 case voda

1/3 case crvenog vina

Marinara sos

1-2 kasike maslinovog ulja

4 chena sitno seckanog belog luka

1/2 crnog luka, sitno seckanog

1 Pelata Podravka (800 g)

2 kasike paradaijz paste ( opcionalno)

1 kasika susenog oregana

1 kasicica soli

1/8 kasicice sveze samljevenog bibera

6 lista svezeg boslijka ( ili suvog)

Priprema

1.

U duboku posudu staviti sve sastojke i lagano izmesati sa viljuskom. Ne treba puno mesati.

Sa kasikom za sladoled ili supenu kasiku uzimati od smese i zarolati u kuglice.

2.

Stavljati okruglice u pleh oblozen papirom za pecenje, svaku malo nauljiti i staviti da se peku u zagrejanoj rerni na 200C za 25-30 minuta.

3.

Pecene okruglice staviti u marinara sosu i ostaviti na tihoj vatri da se kuhaju oko 10 minuta da se ukusi mesne okruglice i marinara sos spoje.

Servirati sa pastom ili polentom.

4.

MARINARA SOS

Na malo ulja proprziti crnog i belog luka da dobiju staklastu boju. Dodati sve ostale sastojke osim bosiljka ako se kosristi svezi, u suprotnom zajedno sa ostalim sastojcima dodati i suvi bosiljak. Promesati, poklopiti serpu i kuhati na srednje visoku vatru oko 10 minuta. Otklopiti i ostaviti da se tako kuha 15 minuta. Ako se koristi svezi bosiljak posle 10 minuta dodati bosiljak i kuhati jos 5 minuta.

49

13.6.2020.06:33

Prefino jelo,mi smo uživali.Sekice❤

21.1.2020.00:28

Hvala svima ❤️

20.1.2020.22:10

Čestitam sekice❤

Ovako je ispalo drugima