Metar kolač

60 minuta

4

Kremasti kolač na metre...

Kremasti kolač na metre...

Sastojci

za

BISKVIT:

4 jaja

100 g šećera

300 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka

150 ml vode

200 ml ulja

1 Prašak za pecivo Dolcela

3 Vanilin šećera Dolcela

5 žlica kakaa u prahu Dolcela

50 ml mlijeka

KREMA:

500 ml mlijeka

80 g šećera

1 Limun šećer Dolcela

6 žlica Gussnela Dolcela (gustina)

Priprema

1.

Ugrijati pećnicu na 200°.

Tepsiju obložiti papirom za pečenje.

2.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.

Od bjelanjaka napraviti snijeg.

Žumanjke izmiksati sa šećerom dok ne postanu pjenasti te dodavati i preostale sastojke.

Špatulom umiješati snijeg od bjelanjaka.

Smjesu podijeliti na pola, u drugu polovicu umiješati kakao.

Smjese ravnomjerno rasporediti na dno tepsije i peći na 180° oko pola sata.

Pečene biskvite izvaditi iz tepsija i natopiti mlijekom.

3.

Zakuhati 400 ml mlijeka, a ostalo mlijeko izmiksati sa šećerom i gustinom.

U kipuće mlijeko dodati smjesu i miješati dok se krema ne zgusne.

Kad se krema ohladi, dodati maslac i miksati dok se ne dobije glatka krema.

4.

Biskvite premazati kremom te gornji sloj također.

Dekorirati po želji.

Do posluživanja držati u hladnjaku.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)