Odlicno za party-je, rodjendane i ostale svecanosti....
Sastojci
Priprema
Dan prije napraviti rolate
NACIN PRIPREME:
Umutiti 6 bjelanjaka sa kasikom soli. Dodati zumanjke, mlijeko, vodu, a na kraju brasno pomjesano sa praskom za pecivo.
Podijelitu smjesu i u jedan dio dodati par kasika ajvara, a u drugi spinat.
Istresti ih u tepsiju na papir zapecenje (ja sam veliku tepsiju od rerne podjelila na dva dijela sa folijom).
Peci kao i druge biskvite, oko pola sata na 180°C.
Crni kruh izrezati na snite, odstraniti koru i valjati ih oklagijom dok se ne dobije tanka snita od 2-3mm.
Napraviti smjesu za filovanje od sira, pavlake, mjevenog parizera (mozete u nju ubaciti i kuhana jaja, kisele krastavce...sve po zelji)
Kada su rolati peceni izvaditi ih iz rerne, zarolati i ostaviti da se ohlade.
Prebaciti ih na prozirnu foliju, namazati sa filom i zarolati.
Istu stvar napraviti i sa kruhom.
Sve zamotati u foliju i ostaviti preko noci u frizider.
utradan samo narezati rolate, sloziti ih, a samo zbog dekoracije ja sam u sredinu stavila pola dinje sa ostalim djidjama midjama na njoj....
Da, da, obaren i ohladjen i sve narendano da se sto bolje sjedini.
Najbolje ga je napraviti dan prije, zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frizideru preko noci. Reze se bez problema 😉
7