Meze od krastavca i sira

Nema baš mnogo recepata sa sirovim krastavcima, a ovaj je jednostavan i na oko primamljiv..

Sastojci

50 gr rikote (ili sitnog sira)

1 češanj belog luka

po ukusu bibera

za dekoraciju : čeri paradajzići, peršun, mirođija..

Oprati i osušiti krastavac i preseći ga po dužini na pola. Kašičicom izdubiti sredinu sa semenom.

U činijici izgnječiti fetu, dodati rikotu (sitni sir), seckani beli luk i seckanu mirođiju i sve dobro izmešati.

Dobijenom masom napuniti polutke krastavca, malo prohladiti u frižideru, pobiberiti, pa seći oštrim nožem komade širine 2 cm.

Dekorisati po želji (ja sam imala minijaturne čeriće) i poslužiti.

Odlično je kao meze uz pićence, a može da bude prilog, salata, deo fingerfood posluženja..

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -

4.11.2019.11:34

bez bjelog luka i zacina.

6.6.2017.08:14

Ih, sve si "upropastila" fetom..😀😋Mnogo si me obradovala novom sličicom u galeriji, hvala ti🤗

5.6.2017.14:38

Ovaj put nisam našla tako male rajčice pa sam stavila po kockicu marinirane fete 👍