Moj profil
drbranko
30.11.2014.

Micika

16

Moj najdraži kolač. Recept je kombinacija nekoliko recepata za miciku i polumjesece, ali najviše sliči miciki moje mame.

Moj najdraži kolač. Recept je kombinacija nekoliko recepata za miciku i polumjesece, ali najviše sliči miciki moje mame.

drbranko
30.11.2014.

Sastojci

Biskvit
150 g margarin
6 bjelanjci
200 g šećer
100 g brašno
2 vanilin šećer
200 g orasi
1 prašak za pecivo
Premaz
6 žutanjci
150 g šećer u prahu
2 vanilin šećer
Krema
1 dl mlijeko
100 g orasi
100 g šećer
100 g čokolada
100 g margarin

Priprema

Biskvit
1.

Izraditi margarin sa šećerom i vanilin šećerom u jednoj zdjeli.

2.

Istući snijeg od bjelanjaka u drugoj zdjeli.

3.

Pomiješati brašno i prašak za pecivo u trećoj zdjeli.

4.

Pomiješati sadržaj triju zdjela u jednu, dodati orahe i dobro izmiksati.

5.

Namastiti i pobrašniti lim i dodati smjesu. 

6.

Staviti peći na 180 stupnjeva dok se ne stvori korica (20 minuta).

Premaz
1.

Izlupati jaja i šećer.

2.

Time premazati biskvit koji je polupečen.

3.

Vratiti u pećnicu na 100 stupnjeva još cca. 20 minuta dok premaz ne postane hrskav.

Krema
1.

Sve sastojke staviti u lonac na laganu vatru i miješati pjenjačom na laganoj vatri dok se ne otopi.

2.

Preliti ohlađeni biskvit i premaz vrućom kremom.

3.

Posipanje

4.

Posuti ostatkom oraha ili ribanom čokoladom.

Posluživanje

P.S. Snijeg od bjelanjaka nam nije uspio jer je u bjelanjke upalo nešto malo žutanjaka. Kolač je svejedno bio božanstven.

  • Kremasti kolaci(1)

1

I ja imam taj recept u mojoj staroj bilježnici pod nazivom - Abesinci. Zaista je dobar, potvrđujem, jedino u kremu uvijek stavljam maslac umjesto margarina

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)