Sastojci
Priprema
U dublju posudu dodajte maslinovo ulje, sitno nasjeckani luk, muskatni orascic i curry, prodinstajte na srednjoj vatri.
Dodajte grasak i mrkvu, kuhajte na srednjoj vatri i dodajte paradajz pire i papriku pire. Povrce netreba predugo kuhati, jer inace postane prekuhano i gnjecavo.
Pred sam kraj dodajte persin, kukuruz i malo margarina.Ugasite vatru i pokrijte poklopcem.
Dok pripremate povrce pocnete pohati piletinu (20-tak min prije pohanja, zaciniti sa vegetom).
Pohanu piletinu poredati u staklenu vatrostalnu zdjelu i na svaki komad staviti komad sira (najbolje pase gouda) i list basilika.
U malu zdjelicu dodati senf, vrhnje i mlijeko. Sve dobro promijesati i preliti preko mesa. Po zelji dodati vrhnja, senfa ili mlijeka (ovisi o kolicini i jacini okusa umaka koju zelite).
Pecnicu zagrijati na 200 i meso 15-20min zapeci.
Nadam se da ce vam se svidjeti :)
Dobar tek.
ups….sorry….to se u HR zove bosiljak! :))) Oprosti…s tim sam se tek upoznala kad sam prije par godina otisla u Svicarsku, tako da nisam znala kako se to na hrvatskom kaze :))
mnogi to mijesaju…to nije bosiljak i nisam sigurna da li toga uopce ima u ponudi u hrvatskoj (svjezih listova…vjerojatno ima za kupiti u vecim ducanima). Basiliko, basilikum iliti Baziliko je jedna biljka vrlo mirisna i na prvu neobicnog okusa, koristi se u 90% talijanskih ili mediteranskih jela…pase izvanredno u gulas, grah, mozzarellu i paradajz, itd. Sorry da neznam kako da ti drukcije objasnim :( Probaj na internetu naci..isplati se ;) Lijep pozdrav
Kako je tebi ispao recept?
4