pravim ga godinama,kod nas je tradicija da se pravi za Uskrs….
Sastojci
Priprema
Prvo stavite kvasac da naraste kao sto obicno radite.Zamesite glatko testo od brasna, dodajte secer ,pomesajte jaja sa toplim mlekom pa dodajte u brasno, kvasac i na kraju ulje .Sve dobro umesiti pa ostavite da se dize t.e.udupla.Premesite testo pa ga bijte(udarajte) na radnu plocu oko 20 puta.podelite ga na 9 jednakih loptica, svaku sukajte kao pravougaonik, pospite suvim grozgem i koricama limuna i pomorandze, zarolajte.Uzmite tri rolata i spletite pletenicu.Dobija se tri pletenice i pecem ih u veliki pleh od sporeta.Premazite sa jednim jajetom, ostavite da jos jednom narastu pletenice, pa pecite
Posluživanje
mozete premazati kore i nekim finim marmeladom ili dzemom, pa zarolajte, postupak je isti moze i ovako a po osnovnom postupku napravila neda
23