Moj profil

Minutni odrezak na senfu i gljivama

20 minuta
19

Minutu se peče sa svake strane...nema kostiju i izvrstan je za brzinski ručak...

Minutu se peče sa svake strane...nema kostiju i izvrstan je za brzinski ručak...

Sastojci

za
6 kom karea bez kosti svinjetine
2 žlice senfa
1 glavica luka
1 žlica masti
-- vode
-- sol

Priprema

1.

U tavi zagrijte mast ili ulje.

2.

Odreske premažite senfom s jedne strane, a uvaljajte u brašno s druge strane.

3.

Pecite ih kratko, oko minutu sa svake  strane, izvadite ih na tanjur.

4.

Sada na masnoću gdje su se odresci pekli, stavite sitno sjeckan luk, te ga posolite i popaprite.

5.

Kad luk omekša, dogajte mu gljive i vino.

6.

Vratite šnicle u umak i kratko prokrčkajte. Provjerite ukus i po potrebi pidolite i popaprite. Poslužite vruće.

Posluživanje

Poslužite uz bilo koji prilog i zelenu salatu. Najbolje uz matovilac i crno vino.

  • Snicle(1)
  • Kare(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)