Primamljivi spoj okusa i mirisa rogača, jabuka, cimeta, limuna, čokolade...
Primamljivi spoj okusa i mirisa rogača, jabuka, cimeta, limuna, čokolade...
Sastojci
Priprema
Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje i mlijeko i još malo mutiti. Na kraju dodati brašno, rogač, prašak za pecivo, kakao i cimet. Sve sjediniti mikserom. Smjesu istresti u papirom obložen lim dimenzija 20x30 cm.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 175°oko 15 minuta da se uhvati korica. Za to vrijeme umutiti bjelanjke sa šećerom i dodati limunov sok. Dodati jabuke i orahe i umiješati žlicom. Preliti preko polupečenog biskvita. Ako su jabuke kisele, limun se može izostaviti.
Vratiti u pećnicu i peći još oko 30 minuta na istoj temperaturi. Ostaviti još nekoliko minuta u isključenoj pećnici.
Sastojke za glazuru otopiti na niskoj temperaturi i preliti ohlađeni kolač.
Posluživanje
Savršena nadopuna nedjeljnog ručka.
Kako je tebi ispao recept?
14