Meni ja tako dobar, da dok cekam grill - majstora i peceno meso, budem dobro sita od krompira koji je za prste polizati.
Meni ja tako dobar, da dok cekam grill - majstora i peceno meso, budem dobro sita od krompira koji je za prste polizati.
Sastojci
Priprema
Za ovakvu pripremu meni su najbolji oni prvi, jako sitni mladi krompiri. Tada ih samo dobro operem , bez da im skidam ljusku, ako se to uopce moze nazvati ljuskom.
Skuhati ih u slanoj vodi. Budu gotovi jako brzo, zato treba paziti da se ne prekuhaju.
Dok se krompir kuha, u tavi na malo maslinovog ulja poprziti luk dok ne omeksa, dodati papriku i nju kratko prziti. Volim da ostane onako,malo hrskava. Dodati zacinsku papriku, promjesati i usuti par zlica vode u kojoj se kuhao krompir.
Zaciniti i dodati skuhani krompir. Sve dobro izmjesati i posuti sa persinom.
Posluživanje
Posluziti uz grillano meso i zelenu salatu.
Mozete koristiti i krompir koji nije bas skroz mladi, ali razlika je u ukusu zbilja velika.
Ti si moja vrijedna vila. Uvijek se obradujem tvojim divnim slikama kad se nakon nekog vremena vratim ovdje. Tvoje slike su tako zive i vesele, da svaki put ogladnim kad ih vidim😉 Hvala ti draga moja ❤️
11