Ovaj recept čuvam već sigurno 10-tak godina...S obzirom da sam u fazi spremanja sezonskog voća odlučila sam i ovu marmeladu pridodati toj zbirci.Ali upozorit ću vas..slatka je ,mirisna..ako se bojite šećera ne odgovaram za posljedice...ali ja sam probala i baš mi se dopada i mislim da se može i u kremama za kolače iskoristiti...eto odlučite sami...
Ovaj recept čuvam već sigurno 10-tak godina...S obzirom da sam u fazi spremanja sezonskog voća odlučila sam i ovu marmeladu pridodati toj zbirci.Ali upozorit ću vas..slatka je ,mirisna..ako se bojite šećera ne odgovaram za posljedice...ali ja sam probala i baš mi se dopada i mislim da se može i u kremama za kolače iskoristiti...eto odlučite sami...
Sastojci
Priprema
Otopite šećer u hladnom mlijeku,energično miješajući.Dodajte štapić cimeta i kuhajte na slaboj vatri oko sat i pol često miješajući.Kad se smjesa zgusne da je nešto rjeđa od obične marmelade,sklonite je s vatre.Ja sam di o odvojila i stavila 2 žlice kvalitetnog kakaa--.Štapić cimeta izvadite,ulijte u vruće staklenke i zatvorite.Okrenite ih nekoliko minuta naopako..da se napravi vakuum.
Posluživanje
Kao namaz na kruh,palačinke,preliv za gris...kako želite--Dobar tek!!
Kako je tebi ispao recept?
7