Neodoljivo mekana peciva i preukusna.
Sastojci
Priprema
Brasno pomjesati sa svim suhim sastojcima pa napraviti udubljenje i koje cete kvasac izdrobiti. Mljeko zagrijati sa buterom da bude mlako pa to usuti u udubljenje, izmjesati da se kvasac istopi, dodati jaja i umjesiti u fino tjesto koje je vose ljepljivo, tako mora biti. Ostaviti na toplom da miruje da se udvostruci volumen.
Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.
Tjesto izruciti na malo brasna izraditi toliko da se ne ljepi i podjeliti na 12 jednakih djelova. Praviti oblike po zeljii stavljati ih na pleh. Pustiti ih da miruju 20 minuta.
Premazati svako pecivo mjesavinom zumanceta i mljeka i peci ih na 180 stepeni 20-25 minuta.
Znam, isprobala i u jednoj i u drugoj verziji, poviše su slike slatkog kruha. Bit će još puno puta isprobano 🙂
6