mmmmmmm…...kolacic

Kao prvo treba da se jagode ociste i prepolove, a onda da se posipe sa secerom i ostave preko noci da odstoje, ili najmanje 5-6 casa na sobnoj temperaturi kako bi pustili sok i secer se otopio.

Izrada biskvita:
1.Jaja i secer sa vanilin secerom, imutite pjenasto, pa dodajte vodu-vrucu i ulje.
2.Pomesajte brasno, pecivo i griz pa dodajte u jajama .
3, Pleh od sporeta /onaj dublji/,namastite i prekrijte pek-papirom.Dobivenu smesu sipajte i pecite u zagrijanu rernu na 180-200C /zavisno od jacine soreta/ sve dok se ne zarumeni.
4.Peceno testo prevrnite ,odstanite papir i prepolovite na pola /moj pleh -polovina-je sasvim dovolno da stane u povecu dzuvecaru-pravougalna tava/,tako sto ce te dobiti dva testa.Ostavite da se hladi.

Izrada kreme:
1.Natopite zelatinu kako bi nabubrila sa 8 kasika hladne vode.
2.U dubokoj zdjeli izmutite slatku pavlaku i dodajte prasak sa ukusom jagoda /kada dodajete prasak sa aromom -slatka pavlaka postace jos cvrstija, ali nije stasno jer ce se razrediti sa slag-penom i zelatinom/.
3.Posebno izmutite slag penu.
4.Nabubrenu zelatinu rastopite sa ono malo vode /150ml -a moze i mljeko/.
5.Sve zajedno pomesajte /pavlaku, slag penu i zelatinu/,kako bi se dobila kompaktna masa.Dodajte ocedzene jagode /malo ostavite za prvu koru testa oko 1/3 kolicine/
6.Banane narezite na kolutove ili kockice- po zelj.

Filanje kolaca:
1.Prvo testo stavite u odgovarajucu posudu /ja sam koristila malo povecu dzuvecaru/.Natopite testo sa sokom koji su pustile jagode sa secerom.Poredzajte jagode i pola kolicine naseckanih banana.
2.Dodajte pola kolicine kreme od pavlake sa jagodama.
3.Iznad stavite drugu koru od testa i natopite je sa sokom od jagodama kojeg su pustili sa secerom.Poredzajte banane.
4.Ostatak kreme dodajte iznad banane i poravnajte.
Kolac narezite na kocke i stavite u frizideru da odstoji nekoliko sati /u obicnom frizideru-nikako u zamrzivac/.

Po zelji ukrasite sa cjelim jagodama i prelijte sa cokladnim prelivom

Kolac malo blize

Parce socnog kolaca