Ukusan hleb koji se lako pravi a ide uz sve.
Sastojci
Priprema
U toplo mleko dodati kasicicu secera i kvasac i ostaviti da nadodje.
U 400 gr brasna dodati so, prasak za pecivo, ulje i nadosli kvasac. Dodati i zrnevlje. Zrnevlja od svega po kao punu kasiku. Stavila sam razane, ovsene, jecmene pahuljice, seme lana, susam, nepeceni ocisceni suncokret. Dodati vodu i brasno po potrebi tokom mesenja, to cete proceniti.
Umeseno testo ostavila sam da odstoji 20min pa premesila, namazala kalup i ostavila tu testo koje sam kao oblikovala u valjak i u njemu jos 30min da naraste pa stavila da se pece na 220 stepeni oko 20 ili 30min.
Kada sam stavila testo u pravougaonik tepsiju, premazala sam ga jajetom i stavila po malo od svih pahuljica i zrnevlja preko zbog lepseg uzgleda.
Kada se hleb odvoji od tepsije onda je otprilike i pecen.
Hvala Hekata.
Pompom odlicno je ispao hleb, a sto se tice brasna to je proizvoljno, ako stavite vise mleka i vode trebace Vam i vise brasna. Semenke isto stavite sta imate ili sta volite. Bas mi je drago da Vam je lepo ispao hleb, uzivajte. Pozdrav
Evo odmah sam ga sinoć isprobala, jako mi se sviđa, ali ja moram to još naučiti i vježbati, kruh mi mora bolje izgledati i moram nabaviti sjemenke.
3