Ja sam po uzoru na pire krumpir napravila svoju laganiju i meni osobno finiju varijantu kelja, a izuzetno je dobra za najmlađe jer nema mirisa kapule i češnjaka :)
Ja sam po uzoru na pire krumpir napravila svoju laganiju i meni osobno finiju varijantu kelja, a izuzetno je dobra za najmlađe jer nema mirisa kapule i češnjaka :)
Sastojci
Priprema
Očistite kelj kao što je prikazano na slici, osobno nevolim taj tvrdi dio i zbog njega bi se kelj morao dulje kuhati pa ga skinem na vanjskim listovima gdje je deblji i tvrđi.
Ogulite krumpir, izrežite ga na manje komade i posložite po kelju, posolite, dodajte vodu te stavite kuhati. Kuhajte cca 30 minuta ili dok ne vidite da je krumpir skuhan.
Kad vidite da je krumpir gotov, ocijedite dobro vodu te zgnječite sve skupa par puta, dolijte mlako mlijeko i maslac, dobro zgnječite (ako je za djecu možete i štapnim mikserom napraviti kašicu), posolite i popaprite po želji.
Posluživanje
Možete poslužiti uz meso i ribu, te jela s umacima.
Kako je tebi ispao recept?
3