Moj profil
Esmeralda988
3.11.2012.

MOJ "mmm" KUGLOF

37

...nije sto je moj,ali ja nemam komentara na ovaj kuglof...

...nije sto je moj,ali ja nemam komentara na ovaj kuglof...

Esmeralda988
3.11.2012.

Sastojci

250 gr glatkog brasna
200 gr secara
200 gr maslaca
3 zumanca
ribana korica 1/2 limuna
1 kasicica ruma /po zelji/
2 vanilin secera
10 supenih kasika ulja
3 supene kasike mlijeka
1 prasak za pecivo
3 bjelanca
100 gr grozdjica
100 gr badema
100 gr cokolade
100 gr plavog maka
100 gr mljevenih oraha

Priprema

1.

Izmiksajte zumanca sa secerom,dodajte maslac i ponovno izradite.Dodajte koricu limuna,rum,vanilin secer,ulje,mlijeko,brasno i prasak za pecivo.

2.

U takvu smjesu umijesajte grozdjice,mak,grubo sjeckan badem,sjeckanu cokoladu i mljevene orahe.

3.

U biskvitnu smjesu umijesajte snijeg od bjelanaca.

VRLO VAZNO je da malo po malo dodajete snijeg od bjelanaca u biskvitnu smjesu,te da njezno,suptilno i polako umijesate snijeg,jer je bit postupka da se ne istisne zrak iz bjelanaca dok ih sastavljate sa biskvitnom smjesom,te da na kraju dobijete pjenastu smjesu.

4.

U maslacem podmazan i pobrasnjen kalup za kuglof sipajte biskvitnu smjesu.

5.

Pecite na 180 stepeni C oko 50 minuta...

Posluživanje

Gotov kuglof pospite secerom u prahu.

PRIJATNO!!!

  • Kuglof(5)
  • Kuglofi(2)
  • Suhi kolač(1)
  • Bozicni-kuglof(1)
  • Kuglof-x(1)
  • Bademi(1)
  • Orasi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)