Receptić koji sam prije dvije godine prvi put napravila i to iz glave...htjela sam nešto novo isprobati i nešto sasvim drugačije...pa eto danas sam ga napravila i želim ga podjeliti sa Vama, drage moje kuharice i naravno kuhari :))
Receptić koji sam prije dvije godine prvi put napravila i to iz glave...htjela sam nešto novo isprobati i nešto sasvim drugačije...pa eto danas sam ga napravila i želim ga podjeliti sa Vama, drage moje kuharice i naravno kuhari :))
Sastojci
Priprema
Luk isjeckamo na sitno, a kobasice narežemo na kolutiće i ona na pola taj kolutić ili možete i njih na kockice. Dodamo ulja i malo popržimo.
Odrežemo manji skrajac kruha s jedne strane i izdubimo kruh i iznutra ga namažemo pasiranom rajčicom već pomješanom sa ostaim začinima.Ne iskoristiti svu rajčicu. Ali ga natopiti lijepo, jer inače će biti presuho.
U posebnoj zdjeli zajedno pomješamo sredinu kruha(ono šta ste izvadili van) sa lukom i kobasicama, te dodamo šampinjone, 2 jaja, naribanog sira i malo pasirane rajčice. I naravno još malo začinite sa soli ili vegetom.I dodajte malo nasjeckanog peršina.
Kada ste to sve promješali počnite puniti kruh. Napunjeni kruh zatvorite sa prethodnim skrajcem koji ste odrezali i pričvrstite ga sa čačkalicama da vam se ne odvaja.
Tepsiju namažete sa malo ulja i stavite u nju napunjeni kruhek.Polijte ga pasiranom rajčicom i stavite peći na 180 stupnjeva cca. 20 minuta.
Pred kraj izvadite kruhek i ponovno namažite sa pasiranom rajčicom i pospite ribanim sirom, te stavite u pećnicu i kada se sir rastopi, kruhek je gotov.
Posluživanje
Narežite ga na šnite i poslužite uz rajčica umak ili umak od gljiva i prilog Vam može biti pommes ili samo zelena salata kao kod mene :) Dobar tekec Vam želim.
Hvala Vam drage kuharice 😉
Zima@ naravno od starog kruha se svašta može napraviti, isto dobra ideja za isprobati...morat ću jedan dan 😁
baš je dobara ideja, moja prijateljica pravi slično nešto, tj. od starog kruha nareže šnjite i reda natopljene mlijekom u protvanj, a onda sve dalje kao što se radi pizza, probala sam i zbilja je fino, a ovo ću isprobati obvezno za koji dan !
Kako je tebi ispao recept?
5