Moj profil
DiNiNi
17.10.2014.

Moj sočni kolač od višanja...

39

Već sam ranije objavila sliku, sad evo i obećani recept za one koji žele probati. :-)

Već sam ranije objavila sliku, sad evo i obećani recept za one koji žele probati. :-)

DiNiNi
17.10.2014.

Sastojci

KORA
5 jaja
12 kašika šećera
4-5 kašika kakao praha
4 kašike brašna
1prašak za pecivo
4 kašike ulja
3 kašike mlijeka
malo mlijeka za zaliti toplu koru (oko 1dcl)
CRVENA KREMA:
1 pakovanje smrznutih,od koštica očišćenih višanja (mogu i maline ili neko dr voće po želji)
1 puding od vanilije
4 kašike šećera
500 ml vode
ŽUTA KREMA:
250 ml slatkog vrhnja
100 gr krem sira
1 kašika šećera u prahu
1 šlag krema od vanilje za ukrašavanje

Priprema

1.

KORA: umutiti čvrst snijeg od bjelanjaka i šećera pa dodavati lagano ostale sastojke. Kad je kora pečena, toplu je zaliti s mlijekom.

2.

CRVENA KREMA: s 500 ml vode zaliti višnje,i staviti da se ocijede u jednu posudu.Ta crvena voda koja se ocijedi s višanja poslužiće za kuhanje kreme. Odvojiti malo vode i pomiješati puding i šećer, a ostatak staviti da prokuha. Kada prokuha voda,skuhati kremu i u polovično ohlađenu kremu dodati višnje. (Na isti način možete raditi i sa malinama.Ja sam probala i čak mi se više sviđa ta varijanta.) Premazati kremu preko kore i sačekati da se još malo ohladi prije nanošenja sljedeće kreme.

3.

Umutiti slatko vrhnje, dodati krem sir i šećer u prahu.Kremu premazati preko crvene kreme.

4.

Umutiti šlag kremu od vanilije i ukrasiti kolač.

  • Torta-sa-visnjama-i-sirom(1)
  • Višnje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)