Šareno, ukusno i zdravo :)
Sastojci
Priprema
Pasulj ocediti od tečnosti i isprati pod mlazom hladne vode.
Kukuruz skuvati i prohladiti ili uraditi isto što i sa pasuljem ako koristite onaj iz konzerve.
Tikvicu iseći na kockice i propržiti na malo maslinovog ulja na visokoj temperaturi. Posoliti je kako bi pustila vodu. Ne dodavati vodu tikvicama, kada ispari ona koju je sama pustila gotova je. Ostaviti je da se prohladi.
Paradajzu odstraniti semenke i iseći ga na kockice.
Luk sitno iseći.
Rukolu oprati i manje listove ostaviti cele, veće iscepkati.
Sve sastojke staviti u činiju i dobro promešati. Posoliti po želji (ja sam stavila jednu kašičicu soli).
Sve sastojke za preliv dobro izmešati i preliti preko salate. Zatim celu salatu promešati i staviti je na hlađenje.
Posluživanje
Služiti hladnu. Može da bude kompletan obrok ili prilog.
Ivana, tako mi je drago što si je probala i još draže što ti se dopala! Hvala ti puno na slikama i pohvalama 🤗
Silvia draga, baš sam happy što vam se salata tako svidela, a da znaš da je meni tvoja fotka ulepšala dan 🤗 Odlično si se snašla sa paprikom mada ne znam kako ne voliš sveži paradajz... Ali sve to je oprošteno kada si me ovako obradovala 😘 Hvala ti puno na isprobavanju, deljenju utisaka i prelepoj sličici u galeriji :))
17