Moj profil
DJ-RI
5.2.2014.

Moje fine lepinjice

60 minuta
10

Ovo nam je jedan od najdražih  doručaka.

Ovo nam je jedan od najdražih  doručaka.

DJ-RI
5.2.2014.

Sastojci

za
1 kocka svježe germe
pola žličice šećera
0,5 kg brašna(ako ste jako gladni stavite malo više)
1,5 žličica soli
3 dcl mlake vode(po potrebi više)
ulje za prženje

Priprema

1.

Kvasac razmutiti u malo mlake vode,sa 1 žličicom šećera i 2 žlice brašna.Pustiti da se podigne.

2.

U brašno dodati sol,ostatak vode i razmućeni kvasac.Umijesiti glatko mekše tijesto(meni bude mekše nego za kruh).Staviti na radnu površinu i razvaljati na debljinu od 1 cm.pokriti i pustiti da opet malo naraste da se podupla).

3.

Zagrijati ulje u dubokoj tavi ili zdjeli.Izrezati lepinje na kocke ili štapiće,ja ih nekad i kalupićem ribice izrežem,ispadnu mali batačići.Ako je tijesto jako debelo,malo ga razvući.

4.

Pržiti Ih u vrućem ulju i dok ne dobiju lijepu boju.

5.

Gotove staviti na kuhinjske papirnate ručnike da upiju višak masnoće.

Posluživanje

Mi ih volimo sa slanim narescima,a jako su fini i sa pekmezom ili čokoladom!

  • Lepinje(1)

1

heheh, ovo ti je "sve u jedan" - ima i ribica i batacica i nogica... 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)