Prije nekih 30 godina dobila sam recept za ovaj kolač koji mi se odmah svidio zbog svojeg okusa, ali i zbog brze i jednostavne pripreme. Od tada ga često pravim i još nam nije dosadio.
Prije nekih 30 godina dobila sam recept za ovaj kolač koji mi se odmah svidio zbog svojeg okusa, ali i zbog brze i jednostavne pripreme. Od tada ga često pravim i još nam nije dosadio.
Sastojci
Priprema
Umutiti pjenasto jaja sa šećerom.
Dodati ulje i još malo mutiti. Na kraju dodati mlijeko, brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve još malo izmiksati.
Istresti smjesu u lim veličine 20x30 cm. Kad pečem biskvit koji se zalijeva, ne stavljam papir, samo namažem lim i pobrašnim.
Peći oko 30 minuta na temperaturi od 175°. Isključiti pećnicu i ostaviti kolač još par minuta .
Dok se kolač peče, pripremiti preljev. Mlijeko, šećer i rum kratko prokuhati. Napola ohlađen kolač preliti mlakim preljevom.
2 vrećice šlag kreme istresti u 250 ml hladnog mlijeka i izmiksati u čvrsti šlag.
Premazati ohlađeni kolač i staviti u hladnjak da se sve dobro ohladi, i tada je kolač spreman za konzumaciju.
Posluživanje
Jednostavan kremasti kolač za svaku prigodu.
36