Obožavam sve vrste palačinki, ove su još samo jedna varijacija…ali si njih jedine mogu često pruštiti bez grižnje savijesti…
Obožavam sve vrste palačinki, ove su još samo jedna varijacija…ali si njih jedine mogu često pruštiti bez grižnje savijesti…
Sastojci
Priprema
U posudu umiješajte integralno i raženo brašno, fruktozu i sol. Nakon toga polako doljevajte sojino mlijeko i miješajte mikserom ili pjenjačom dok ne nestanu sve grudice, a smjesa postane slična smjesi za klasične palačinke.
Palačinke pecite na dobro zagrijanoj teflonskoj tavi bez ulja. Ukoliko ste napravili dobru smjesu, palačinke se ne bi smjele ljepiti ili pucati, a od navedene smjese trebali bi dobiti 5 tankih palačinki. slika
Posluživanje
U prvoj fazi Montignaca preporučeno jesti sa marmeladom bez šećera, a u drugoj fazi (održavanja težine) mogu i sa rastopljenom čokoladom sa min.70% kakaa.
Napravila sam ih od cistog graham brasna sa mineralnom i mlijekom. Ne znam je to u skladu sa dijetom ali na znanje onima koji ce ih raditi. Upravo ih pecem i odlicne su i okusom a i ne lome se ni malo.
16