Nisam znala što sa filetima u škrinji i rodilo se ovo za današnji ručak
Nisam znala što sa filetima u škrinji i rodilo se ovo za današnji ručak
Sastojci
Priprema
Namočiti filete morskog psa u mlijeko da malo puste gorčinu (ja nisam imala vremena pa su se namakali otprilike 2 sata).
Oguliti krumpire i očistiti povrće. Krumpir narezati na kockice, povrće na kolutiće ili trakice. Sve dobro oprati, staviti u jednu posudu, začiniti i sve izmiješati.
Sve istresti u tepsiju, pokriti folijom i staviti peći (ja imam plinsku pećnicu pa stavim na slabije da se prvo malo prokuha). Nakon 30-40 min na krumpir i povrće staviti filete morskog psa koji se prethodno začine, opet pokriti folijom i ostaviti u pećnici 10-15 min. Nakon toga maknuti foliju i pustiti još malo da se zapeče.
Posluživanje
Još čaša dobrog vina i svima dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
2