Ovo je recept moje tete koja je rodom iz Italije! Moji ga obožavaju, a nadam se da ćete i Vi! Kako Vam se svidjelo, napišite u komentare!!!
Ovo je recept moje tete koja je rodom iz Italije! Moji ga obožavaju, a nadam se da ćete i Vi! Kako Vam se svidjelo, napišite u komentare!!!
Sastojci
Priprema
Rastopiti čokoladu- na dno lonca stavite posudu (keramičku) i dolite vodu (ne u posudu već u lonac, ne do vrha, već toliko da prekrijete dno, negdje do sredine zdjelice).
U posudicu stavire čokoladu, upalite štednjak i krenite topiti na vodi.
Kad se čokolada rastopi, premjestite je u posudi za kuhanje, dodajte mlijeko i kudajte na srednje laganoj varti 2 minute.
U smjesu d čokolade i mlijeka dodajte maslac i dobro prmiješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Stavite hladiti.
U ohlađenu smjesu dodavajte jedan po jedan žumanjak i između svakog dobro promiješajte.
U smjesu dodajte snijeg od bjelanjaka i lagano promiješajte!
Smjesu rasporedite u zdjelice (količine odredite prema broju ukućana) i stavite na hlađenje barem 2 sata! DOBAR TEK! :)
Posluživanje
Mousse možete ukrasiti s malo slatkog vrhnja.
4