Ovaj recept sam gledala na jednom arapskom kanalu i super ideja je da se patlidzan malo drugacije spremi. Nadam se da ce vam se svidjeti kao i svima sto su to kod mene probali!!
Ovaj recept sam gledala na jednom arapskom kanalu i super ideja je da se patlidzan malo drugacije spremi. Nadam se da ce vam se svidjeti kao i svima sto su to kod mene probali!!
Sastojci
Priprema
) Patlidzane ogulite uzduz sa 4 strane i narezite na deblje kolute.
) U jednu serpu napunite vode i malo maslinovog ulja i soli i kada se zagrije, prokuhajte kolute. (Samo te zacine i dinstajte na tihoj vatri. Na kraju dodajte bjeli luk (mozete u komadu, ili i njega izrezite na kolute)
4) Kada se masa ujedini, skinite s vatre.
5) Izmiksajte smjesu malo mikserom i sipajte sa velikom zlicom po svakom patlidzanskom kolutu. Na svaki kolut koji ste prekrili prelivom, dodajte malo rendane mozarelle i par kapi maslinovog ulja.
Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni dok koluti ne porumene.
Posluživanje
Ovaj specijalitet mozete sluziti kao hladno ili toplo predjelo ili kao prilog uz peceno meso.
pravila i super je… hvala ti na receptu…
13