Ovaj neverovatno mirisan i sočan kolač napravila sam mužu za rođendan, jer on nije ljubitelj teških, nafilovanih torti. Znajući da voli jednostavne, ali delikatne i aromatične slatkiše, odlučila sam se za ovo. Problem je u tome što mu je rođendan sutra, a on je već pojeo pola kolača…iako je (kao) na dijeti!
Ovaj neverovatno mirisan i sočan kolač napravila sam mužu za rođendan, jer on nije ljubitelj teških, nafilovanih torti. Znajući da voli jednostavne, ali delikatne i aromatične slatkiše, odlučila sam se za ovo. Problem je u tome što mu je rođendan sutra, a on je već pojeo pola kolača…iako je (kao) na dijeti!
Sastojci
Priprema
Penasto umutite maslac, dodajte šećer, jedno po jedno jaje, dok ne dobijete kompaktnu smesu. Uspite mleko i promešajte.
Dodajte obe vrste brašna, rendanu koricu jednog limuna, aromu ruma i prašak za pecivo. Sve dobro izmešajte.
Polovinu smese uspite u kalup po želji (ja sam koristila kalup promera 28 cm, sa rupom u sredini) i poravnajte.
u preostalu smesu sipajte kakao, promešajte i sipajte preko belog dela.
Viljuškom blago promešajte da se dobije izgled mramora.
Pecite na 200 stepeni, oko 30 minuta. Ako je kalup manji, a testo deblje, pecite duže. Proverite žicom da li je pečeno.
Za glazuru istopite na pari čokoladu i margarin. Prelijte preko kolača.
Posluživanje
Od ovog miriše cela kuća. Ukus je bogat i golicav. Stvarno jednostavna i jako ukusna delicija.
Kako je tebi ispao recept?
9