Moj profil
Neens
7.8.2011.

Muffini s breskvama

40 minuta
146

...

...

Neens
7.8.2011.

Sastojci

za
Za 12 muffina:
60 g smeđeg šećera
1 rum šećer (Dolcela)
2 jaja
200 ml mlijeka
200 g brašna
1 žličica praška za pecivo
50 g mljevenih badema
prstohvat soli
60 g maslaca
6 malih bresaka
šećer u prahu (za posipanje)

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva. U kalup za muffine staviti košarice.

Maslac otopiti i prohladiti.

Breskve oprati (ne guliti), prerezati na polovice (izvaditi koštice, naravno).

Pomiješati suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, sol i bademe.

Jaja izmiksati sa šećerima, dodati mlijeko, otopljeni maslac i na kraju suhe sastojke. Promiješati i puniti košarice do 1/3. Na vrh svake košarice utisnuti polovicu breskve.

Peći oko 30 minuta.

Ohlađene, po želji, posipati šećerom u prahu.

Posluživanje

Umjesto bresaka mogu se staviti i marelice.

  • Muffins(6)
  • Muffini(5)
  • Mafini(3)
  • BRESKVE(3)
  • Muffini-s-breskvama(1)
  • Mafini-s-breskvama(1)
  • Muffins-slatki(1)
  • Mafini-i-kuglofi(1)
  • Badem(1)

44

Slasni ljetni recept, hvala. Kušači su posebno cijenili bademe, a ukrala sam i ideju s umakom od bresaka sa strane što je također bilo uspješno :) 

Odlični!!! Hvala puno za rcp 😘

Pečeni u kalupu za tart jučer s marelicama a danas s trešnjama  predobri 😉

Ovako je ispalo drugima