Zelite muffin sa cokoladom, ili bananom, ili grozdicama, sve u isto vrijeme? Ovo je idealan recept za to!
Zelite muffin sa cokoladom, ili bananom, ili grozdicama, sve u isto vrijeme? Ovo je idealan recept za to!
Sastojci
Priprema
Ukljucite pecnicu na 190 stupnjeva.
U posudu izmjesajte brasno, soli i praska za pecivo. U drugoj posudi otopite maslac, te dodajte secer i secer u prahu i istucite u glatku smjesu. Dodajte jaje, jedno po jedno, istovremeno mjesecajuci. Na tu smjesu dodajte mlijeko, vaniliju, cimet, te zalijte mlijekom i sve istucite u jednolicnu smjesu. Dobivenu smjesu ulijte u prvu posudu neprestano mjesajuci dok ne dobite glatku smjesu.
Ako radite mix muffina – odijelite nesto smjese u posebnu posudu, te:
Za banana muffin:
Dodajte zlicicu secera te jednu izmrvljenu bananu (za 3-4 muffina).
Za muffin sa grozdicama ili mrvicama cokolade:
Dodajte saku grozdica ili saku mrvica cokolade (za 4 muffina) – nije potrebno dodavat secer.
Za cokoladni muffin sa komadicima cokolade:
Dodajte par zlicica cokolade u prahu, zlicicu secera, te saku komadica cokolade (za 4 muffina).
Smjese uliti skoro do vrha, te peci oko 25 minuta (muffini ce pozlatniti).
Posluživanje
Za one koji stvarno vole slatko, mozete gotove muffine posipati secerom u prahu (sa nesto vanilin secera umijesanog u to).
6