Moj profil
markovamama
12.10.2015.

muffins od kestena i meda

90 minuta
28

Jesenski užitak :)

Ovisno o aromi meda svaki put mogu biti drugačiji. Preporučam med manje intenzivne arome, da bi kesteni ostali zvijezde recepta. 

Jesenski užitak :)

Ovisno o aromi meda svaki put mogu biti drugačiji. Preporučam med manje intenzivne arome, da bi kesteni ostali zvijezde recepta. 

markovamama
12.10.2015.

Sastojci

za
60 gr maslaca - otopiti
180 gr meda - po izboru
1 kom jaje
80 ml mlijeka
240 gr brašna oštrog
3 žl. kakao praha za kolače
1/2 žličice sode bikarbone
prstohvat soli
80 gr kuhanih kestena - ne treba protiskivati u pire
krema od kestena
250 ml slatkog vrhnja
100 gr pirea od kestena
100 gr bijele čokolade
1/2 vrećice mjeljevene želatine

Priprema

1.

Za kolačiće: kombinirajte sve suhe sastojke, i dodajte rastopljeni maslac, razmućeno jaje, mlijeko, med. Ako imate kesten koji ste sami kuhali nije ga potrebno protiskivati u pire. Komadići kestena bolje će doći do izražaja. Koristite med slabije arome, da ne pokrije kesten.

2.

Pecite u kalupu za muffine oko 25 min, na 180 stupnjeva. Provjerite čačkalicom da li su pečeni kako treba. Pečene ostavite da se do kraja ohlade.

3.

Slatko vrhnje istucite, dodajte rastopljenu bijelu čokoladu i kesten pire. Rastopite želatinu prema uputstvu na pakiranju i dodajte kremi.Ako želite dodajte i šećera.

4.

kolačićima odrežite "kapice" i nadjenite kremom. 

Poklopite kapicom i posipajte šećerom u prahu.

  • Kolaci-kosteni(1)
  • Mafini(1)
  • Kesten(1)
  • Chestnut(1)

4

Ovo cemo probati! ;)

Odlični!!!Kesten i čokolada,ludilo!👍

joj kako fini  mufini🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)