Tražimo slasticu jednostavnu za napraviti, a opet posebnog okusa. Što se mene tiče, ovi mentasti Mafini posve udovoljavaju tom zahtjevu. Kada sam pronašla recept, odmah je uslijedilo isprobavanje, a rezultat je očekivano dobar. U slobodnom prijevodu s njemačkog i male izmjene te neke potrebne dopune glasi ovako.
Tražimo slasticu jednostavnu za napraviti, a opet posebnog okusa. Što se mene tiče, ovi mentasti Mafini posve udovoljavaju tom zahtjevu. Kada sam pronašla recept, odmah je uslijedilo isprobavanje, a rezultat je očekivano dobar. U slobodnom prijevodu s njemačkog i male izmjene te neke potrebne dopune glasi ovako.
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijte na 180º C. Pripremite kalup za mafine ili poredajte papirnate kalupiće na pleh za pečenje. Namirnice neka budu sobne temperature.
Maslac otopite u mikrovalnoj pećnici, 30 sekundi pri 600 W. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo.
Mikserom miješajte jaja sa šećerom (samo toliko da se žutanjci i bjelanjci povežu, ne više od 1 minute), dodajte kiselo vrhnje i otopljeni maslac, te primiješajte brašno s praškom za pecivo.
Ako se bojite učinka miksera, preskočite ovaj redak i rukovodite se mokro-suhim savjetima monsoon i larani, navedenima dolje u konstruktivnim komentarima i/ili pogledajte video prikaz, link je u napomenama.
Smjesu podijelite u kalupiće (oko dvije pune žlice po kalupiću), do dna utisnite komadiće čokolade i pecite 20-25 minuta.
Kada se malo ohlade izvadite mafine iz kalupića te ih poslužite.
Posluživanje
Recept predviđa 200 g čokolade ili pločica After Eight, mislim da je to previše, a vi kako hoćete.
Provjeriti i skinuti detalje možete ovdje
S obzirom da je smjesa za mafine neutralna, umjesto komadića čokolade s mentom možete staviti bilo koje po vašem okusu, a ako želite homogenu smjesu maslacu dodajte čokoladu, zajedno otopite i primiješajte smjesi s jajima. Toliko od mene. Na navedenom sajtu možete pronaći 36 stranica recepata za mafine. Ispravan postupak pravljenja mafina imate ovdje: video
odlican ti je recept,pravila sam vec tri puta,uvijek zurim i uvijek izmijesam drugacije,prvi put su ispali najbolje.divan recept i otisao je u omiljene.hvala!
Kako je tebi ispao recept?
13