Muffins s prsutom, tikvicama i rajcicama

narezati prsut, tikvicu i rajcicu na sitne komadice

brasno pomijesati s vegetom i praskom za pecivo

jaja posebno promijesati s jogurtom

spojiti smjesu od jaja s brasnom i umijesati nasijeckane tikvice, prsut i rajcice

nauljiti kalup za muffine i uliti smjesu, na vrh svakog muffina staviti zlicicu svjezeg sira s vrhnjem

 peci na 180C oko 25 min

u receptu iz novina prsut i tikvice idu na dno kalupa pa tek onda smjesa na njih, to sam probala u prvoj turi i nije bas najbolje, kad se idu vaditi prsut i tikvice ostanu odvojeni od smjese, zato je bolje umijesati u smjesu pa onda skupa staviti u kalup

-i u originalu u smjesu idu i 6 zlica maslinovog ulja, ja nisam stavila jer mi je prsut dovoljno masnoce..