MUSAKA

Popirjajte meso i kuhajte ga 20 minuta, nakon 10 minuta kuhanja stavite sol, papar, vegetu i slatku papariku. Kad je meso gotovo, nemojte bacati saft. Ogulite i narežite na ploškice krumpir i redajte u tepsiju red krumpira, zatim red mesa i opet red krumpira i sve to zalijte sa saftom od mesa. Stavite peći na 200 stupnjeva i pecite 1 sat. Nakon pola sata pečenja pripremite smjesu od 2 jaja, 1 žličice soli, malo papra, 1 žličice vegete, 2 žličice parmezana, vrhnja za kuhanje i 1 dcl mlijeka. Dobro promiješajte i prelijte preko napola spečene musake. Pecite još pola sata.