Pozdrav svima. Nažalost ne mogu Vam poslati sličicu ove mirisne i ukusne musake jer je jedan fotić sestri ispao na krstitkama, a s drugim su moja dječica pokušala igrati nogomet. Količine okvirno stavljam i uvijek možete u mljeveno meso dodati još neko povrće (papriku, gljive i sl.). Imam neku fobiju od količine povrća pa se uvijek trudim da imam barem 8 (ne znam odkud mi taj broj) vrsta povrća u obroku plus salata. Da ne duljim, želim Vam dobar tek.
Pozdrav svima. Nažalost ne mogu Vam poslati sličicu ove mirisne i ukusne musake jer je jedan fotić sestri ispao na krstitkama, a s drugim su moja dječica pokušala igrati nogomet. Količine okvirno stavljam i uvijek možete u mljeveno meso dodati još neko povrće (papriku, gljive i sl.). Imam neku fobiju od količine povrća pa se uvijek trudim da imam barem 8 (ne znam odkud mi taj broj) vrsta povrća u obroku plus salata. Da ne duljim, želim Vam dobar tek.
Sastojci
Priprema
Krompir ogulite, narežite na ploške i stavite u hladnu, posoljenu vodu s par kapi ulja, te kuhajte.
Kad je napola gotov ocijedite ga i ostavite sa strane.
Na vruće ulje stavite usitnjen luk i bijeli luk, posolite, malo propirjajte i dodajte sitno nasjeckanu mrkvu i peršin.
Dodajte mljeveno meso te popaprite, još posolite i dodajte vegetu. Pirjajte par minuta pa dodajte nasjeckanu tikvicu i malu rajčicu.
Kad je skoro pa gotovo sklonite sa strane.
U vatrostalnu posudu (nauljanu) stavite polovicu poluskuhanog krompira, polijte s malo ulja i peko toga stavite pirjano meso i povrće. Ostatak krompira stavite odozgo i još malo pouljite.
U zdjeli umutite jaja, dodajte vrhnje za kuhanje, malo mlijeka, začinite i polijte po musaki.
Pecite u pećnici oko 20-30 minuta na 180 stupnjeva, i toplo poslužite uz salatu (najbolje zelenu).
Dobar tek.
Posluživanje
Ova musaka je jednostavna za napraviti, spada u jela koja zovem “energetskim bombama”. Podložna je raznim varijacijama, možete dodavati sastojke po želji, a ako vam malo i ostane i sutradan je ukusna kao i prvi dan kad ste je napravili.
Kako je tebi ispao recept?
1