LAGANO PREUKUSNO JELO KOJE SE MOZE SPREMATI I SA TIKVICAMA ILI PATLIDZANOM
LAGANO PREUKUSNO JELO KOJE SE MOZE SPREMATI I SA TIKVICAMA ILI PATLIDZANOM
Sastojci
Priprema
Na malo putera i maslinovg ulja (da pokrije dno tiganja)prodinstati struk praziluka,jedan manji crni luk i dva cena bijelog luka.U to dodati pola kila mljevenog mesa(junetina i svinjetina),jednu sargarepu,so,biber,vegertu,kasikicu slatke aleve paprike i soljicu vode.
Krompir isijeci tanje na kriske(oko kilogram krompira),staviti u posebnoj ciniji i usuti malo ulja i malo vegete ili soli(zavisi koliko slano volite)i sve promijesati.U vatrostalnoj posudi slagati krompir da pokrije dno pleha,na njega redjati red mesa,red krompira, i sve tako dok ne potrosite materijal.Zadnji red treba da bude krompir.
U posebnoj zdjeli umutiti 3 jaja,pola litra mlijeka i dvije kasike pavlake.Zaliti preko krompira.Pokriti alu folijom i u prethodno zagrijanoj rerni(200 stepeni) peci oko 40 minuta.Skinuti foliju i peci jos 20 minuta dok krompir porumeni.
Kako je tebi ispao recept?
3