Obavezno probatii ! ! !
;)
Sastojci
Priprema
Luk isjeci na sitno i proprziti na malo ulja.Malo posoliti i pobiberiti.
Dodati sitno isjeckanu mrkvu, persun, celer, papriku.Izmijesati i proprziti.
Dodati mljeveno meso, izmijesati i proprziti sve zajedno, dodati malo vegete i sasvim malo bijelog luka u granulama, malo ruzmarina i majcine dusice.
Kada je meso isprzeno fino, uliti paradajz sos, izmijesati, ostaviti jos oko minutu na plati a zatim dodati fanta za gulas i paprikas, izmijesati, probati je li dovoljno zacinjeno.Skinuti sa plate.
Krompir isjeci na tanke kriske,malo ga nauljiti, posuti vegetinim zacinom za krompir( a mozete i samo vegetom), dobro izmijesati.
Tepsiju malo nauljiti, poslagati red krompira, preko njeg staviti isprzeno mljeveno meso, pa opet red krompira, red mesa i zavrsiti sa krompirom.
Posuti malo ruzmarinom i stviti da se pece u poklopljenoj tepsiji oko 10-15 minuta, na resetku, nakon toga skinuti tepsiju i pustiti da se ispece do kraja, oko 25 minuta.
Umutiti 2 jaja, malo vrhnja za kuhanje, posloliti i dodati malo ruzmarina.Kada je musaka pecena preliti preko smjesu od jaja i vratiti u pec na par minuta dok se jaja zapeku.
Kako je tebi ispao recept?
2