Moj profil
malasirenatea
24.4.2008.

Musaka od rezanaca

60 minuta
21

Dakle, što reći, probajte pa prosudite sami

Dakle, što reći, probajte pa prosudite sami

malasirenatea
24.4.2008.

Sastojci

za
Sastojci
300 gr. širokih rezanaca
1 žlica vegete
300 gr. mljevenog mesa
3 žlice ulja
150 gr. mrkve
3 dl pasirane rajčice
200 gr. šampinjona
80 gr. maslaca
30 gr. brašna
2-3 dl. mlijeka
muškatni oraščić
1 paketić ribanog parmezana
1 luk
sol, papar, peršin, bosiljak

Priprema

1.

rezance stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu

2.

na ulju popržiti nasjeckani luk, dodati meso, ribanu mrkvu, na ploške narezane šampinjone i lagano sve prodinstati

3.

zatim sve zaliti rajčicom, dodati vegetu, sol, papar, peršin, bosiljak , pa još kratko dinstati

4.

u posebnoj posudi rastopiti maslac, pa popržiti brašno i zaliti mlijekom, te kuhati dok se ne zgusne, pa dodati mušk. oraščić

5.

ocijediti rezance, staviti polovicu u namaštenu vatrostalnu posudu, preko njih politi polovicu umaka od mesa, pa polovicu bešamela, pa onda sve ponoviti

6.

na vrhu mora biti bešamel, na kojeg posipamo ribani parmezan

7.

Stavimo u pećnicu da se oko 30 minuta zapeče, dok ne dobije zlatnu boju

Posluživanje

Recept je iz stare vegetine kuharice. Uživajte, mi jesmo:)))

  • Musaka(3)
  • Mljeveno meso(2)
  • Meso(1)

5

da i meni se čini sličnije lazanjima, u svakom slućaju čini mi se da se isplati probati

Čini mi se da je ovo fantastično… Po mojoj prosudbi sličnije je lasagnama nego musaki…. Sve u svemu od mene imaš veliku 5-icu…

Rucak za 5+, svidja mi se na prvi pogled!:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)