Moj profil
NnaNni
19.10.2011.

Musaka od sampinjona koja nije musaka :)

50 minuta
7

Ne znam zasto ovo zovu musakom, u svakom slucaju mnogo je ukusno :))

Ne znam zasto ovo zovu musakom, u svakom slucaju mnogo je ukusno :))

NnaNni
19.10.2011.

Sastojci

1 crni luk
300 gr sampinjona
3 kriske starog hljeba(tanje izrezana)
1 dl mlijeka
3 jaja
100 gr slanine
200 ml kisjele pavlake
malo maslinovog ulja
zacini po zelji: vegeta, biber...

Priprema

U posudu za dinstanje usuti maslinovo ulje(toliko da prekrije dno). Kada se ulje ugrije dodati isjeckani luk i smanjiti temperaturu ringle. (meni sa 3 na 2). Kada luk malo omeksa dodati isjeckane sampinjone. Dinstati 10-ak minuta i zaciniti po zelji(vegeta, biber...)
1.

Dok se sampinjoni malo prohlade, nasjeckati slaninu i proprziti je kratko. U mlijeko namociti kriske hljeba i u to dodati jaja i slaninu i umijesati.

2.

Sada sjediniti sampinjone sa smjesom od natopljenog hljeba i jaja.U manji pleh ili vatrostalnu posudu usuti smjesu i premazati je pavlakom. Peci u zagrijanoj pecnici na 200 stepeni 30-40 minuta.

Posluživanje

Super je kao dodatak pilecim sniclama uz paradajz salatu, a moze biti i glavno jelo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)