Ako volite krumpir i mljeveno meso, onda je ovo jelo pravi izbor za vas¸ iziskuje malo više vremena za pripremu, ali rezultat je veoma ukusan ručak, uz recimo zelenu salatu¸ dobar tek!
Ako volite krumpir i mljeveno meso, onda je ovo jelo pravi izbor za vas¸ iziskuje malo više vremena za pripremu, ali rezultat je veoma ukusan ručak, uz recimo zelenu salatu¸ dobar tek!
Sastojci
Priprema
Ogulite krumpir, najbolje onaj crvene ljuske jer je bolji za pečenje, narežite ga na ploške, i začinite po želji solju ili vegetom.
Isjeckajte crveni luk i dodajte ga mljevenom mesu, začinite, dodajte ulje i lagano ispržite.U prikladnu tepsiju na dno ulijte malo ulja i slažite krumpir, a gore mljeveno meso, gore završite s još jednim redom krumpira, još malo zalijte uljem i toplom vodom, te pecite na 180-200 stupnjeva nešto više od 1 sata, već prema pećnici.
Pri kraju pečenja zalijte musaku s pripremljenom mješavinom mlijeka, jaja i brašna, te malo soli i dovršite pečenje do kraja.
Dodatak 25.1.2017.... da bi malo osvježili mesni nadjev dodajte mu naribanu mrkvu i celer, malo nasjeckanog đumbira....
Posluživanje
Poslužite uz neku sezonsku salatu¸ recimo zelenu salatu endiviju¸ dobar tek!
7