Musaka u zemljenoj tavi

Krumpir oguljite pa narezite Na tanke krugove sa debelimom 5 mm , onda stavite u posudu sa hladnom vodom ,

Pirinac dobro ocistite , umite pa ostavite da se prosushi,

Uzmite bjeli luk ,Naseckajte na sitne komade pa stavite na ulju da se tiho przi, kad bude zlatno smege boje dodajte melenog mesa , pirinac i dobro proprzite . Dodajte zacine po zelji i naseckanu suvu papriku i paradajzni sos

Zemjenu tavu stavite u rerni oko pola sata da se zagrije na 100 c , pa onda je izvadite i brzo naredite krugove krompira na dno jedan red pa dodajte przenu smesu pa pokrite sa jos jednim red krompira , dodajte kipucu vodu da se pokrije krompir pa stavite u rerni da prokljuca na 200 c Kad prokljuca pokrijte kapakom ili folijom pa ostavite tako jos 1 saat.

Umutite pavlaku sa jaja dodajte malo soli pa sa ovim prelijte krompiRe odozgo i vratite da se dopece bez kapaka ili folije jos 15 min, onda posluzite