spoj čokolade i naranđe = pjenasta nepečena osvježavajuća fantazija. Recept objavljen u kuharici "Što je danas za objed?"
spoj čokolade i naranđe = pjenasta nepečena osvježavajuća fantazija. Recept objavljen u kuharici "Što je danas za objed?"
Sastojci
Priprema
ČOKOLADNI SLOJ:
- u posudi pomiješajte želatinu i šećer, razmutite sa vodom i pustite na nabubri
- u zdjeli tući žutanjke i mlijeko, zagrijati te dodati nabubrenu želatinu-miješati da se otopi!
- skloniti s vatre i dodati čokoladu-miješati da se otopi!
SLOJ OD NARANČE:
- u posudi pomiješajte želatinu i šećer, razmutite sa vodom i pustite na nabubri
- u zdjeli tući žutanjke, šećer, sok i narančinu koricu, zagrijati te dodati nabubrenu želatinu-miješati da se otopi!
POVEZIVANJE SLOJEVA:
- u posudi tući bjelanjke sa šećerom
- dobiveni snijeg podijeli na 2 dijela te spoji sa svakim slojem
- duboki kalup veličine 17x26 cm obložite alu-folijom te ulijte prvo čokoladni sloj pa potom narančin sloj
- stavite u frižider na hlađenje
Posluživanje
- narežite na prutiće te na svaki stavite krišku naranđe koju ste do pola umočili u čokoladu
- slojeve možete sipati u desertne čaše
Kako je tebi ispao recept?
6