Brzo, lagano i veoma ukusno.
Sastojci
Priprema
Luk izrezati i dodati ga na maslinovo ulje
Balančane i tikvice izrezati na kockice.
Dodati propirjanom luku.
Dodati češnjak, usitnjen.
Sve pirjati dok povrće ne omekša i voda ne ispari, ne previše da omekša.
Skloniti s vatre pa umiješati vegetu i timijan.
Umutiti 4 jaja pa dodati 3 žlice brašna i 1 žlicu gustina, mlijeko, kiselu
pavlaku, malo vegete i parmezan a može se nagratati gaude ili nekog
drugog sira pa dodati u povrće.Dobro izmiješati.
Dobro namazati tepsiju i posuti prezlom.
Masu izliti u pleh.
3 pomadore izrezati na kriške ,kao narančine, pa pobadati u masu a jednu
izrezati na kolutove pa rasporediti po vrhu
Peći na temperaturi 180 stupnjeva oko 1 sat.
Posluživanje
Svi koji su jeli ovaj nabujak ne vjeruju da nema mesa u njemu. Služiti kao toplo predjelo a može biti i samostalno kao na pr. za večeru,uz crno vino.
Kako je tebi ispao recept?
6