Cure moje drage ja sam ovo jučer probala i toliko sam oduševljena ovim jelom da ga moram podijeliti s vama! :)) :)
Cure moje drage ja sam ovo jučer probala i toliko sam oduševljena ovim jelom da ga moram podijeliti s vama! :)) :)
Sastojci
Priprema
Ogulite krupmir, operite ga i skuhajte u slanoj vodi.
Oljuštiti kapulu (luk), narežite ga na kockice, paprike također narežite na kockice.
Popržite luk i mljeveno meso na vrućem ulju, dodajte kockice paprike, crno vino, pustite da malo provrije, zatim dodati koncentrat rajčice, dolijte mesni temeljac (vodu), posolite i popaprite. Kuhajte 30 minuta. Ako je potrebno dolijte malo tekućine.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, ocijedite krompir i zgnječite ga. Umiješajte mlijeko, posolite i popaprite te začinite muškatnim oraščićem. Mljeveno meso stavite u namašćen kalup, pire od krompira rasporedite po mesu i pospite naribanim sirom.
Pecite u pećnici 20 min dok ne postane zlatno smeđe.
Posluživanje
Poslužiti toplo.
12